大骨萝卜汤(美善品版)

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冬天就该喝汤——-大骨萝卜汤!外面风雪再大,耳朵冻得通红,回家的一碗热汤入胃,也能消除辛苦疲惫,让暖意自肠胃输到耳尖,实在令人舒适安暖。

用料  

筒骨 1根
白萝卜 2个
3根
5片
适量
料酒 10克

大骨萝卜汤(美善品版)的做法  

  1. 大骨头先氽个水,加葱、姜、料酒去腥。

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  2. 汆好水放水龙头下冲洗干净。

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  3. 沥干水分备用。

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  4. 主锅放入刀头保护罩。

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  5. 放入筒骨。

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  6. 加入葱、姜、10克料酒。加入水,水量按照自己需求加,喜欢汤多就多加点水。

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  7. 以35分钟/100度/小勺烹煮。

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  8. 时间到,把葱捞出扔掉。

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  9. 加入萝卜块。

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  10. 继续30分钟/100度/小勺烹煮,如果喜欢口感烂一点,可以多加20分钟。

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  11. 时间到。

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  12. 撒点葱花出锅。

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  13. 大骨头。

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  14. 骨髓。

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  15. 趁热来一碗!暖心又暖胃!

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该菜谱发布于 2024-01-01 00:37:47
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