秋梨膏（不放冰糖，蜂蜜）

把梨洗干净，分成两回实验，图一是20多斤的梨，剩下10斤梨没拍到，将就看吧

第一个实验，这个是10斤梨汁，洗洗干净，直接把梨打碎（不削皮）跟材料一起煮30分钟到1个小时

等它冷却，就过滤出来，开始熬，这种是最累的，过滤不干净，二次过滤，不推荐这种做法，累死我了

这里是20多斤的梨汁，这个是提前过滤出梨汁跟材料一起煮

煮了半个小时到一个小时把材料捞出来，嘎嘎省心

我熬啊熬

熬呀熬

剩一大半了

剩一半了

终于到底了

换锅了换锅了

继续熬呀熬

吨吨吨，搅拌搅拌

一直搅拌，一直冒到这种泡，快一两分钟吧，我就关火，我喜欢这个程度，等凉了就类似念慈菴糖浆一样，要是不满意，可以等温热了，看稠度，实在不喜欢那么稀的，可以开火，再熬熬（反正我是这么做过了，毕竟新手，没经验，能不能这样做，我也不知道，我也不在乎了，别喷我）个人喜欢

这个是10斤梨熬出来的，旁边是125毫升的瓶子
，太匆忙，瓶子没买，怕梨坏了，家里有啥可以装，就拿啥装，20多斤熬出来的，直接装大瓶打包带走，没拍

锅底兑点水，真好喝，没放冰糖，没放蜂蜜，下回还熬，纯梨的那种秋梨膏，我家没有砂锅，不要杠我，全程不锈钢盆熬，能不能行，我都熬了，分装好，密封放冰箱能放3-6个月，具体能熬出来多少膏，我感觉有 1000克以上，毕竟瓶子不一样，不好分辨，家里有砂锅，建议最好用砂锅，家里有榨汁机最好了，我家只有搅拌机，打碎手工过滤，怎么方便怎么来，最好的就是利用家里现有的东西去做美食

冷却的秋梨膏