广西肉粽

糯米提前一晚浸泡  放冰箱 中途换水 我不记得还多少次水了  想起来就换一下  用之前沥干水

提前把干粽叶煮水  待凉 清洗 剪去尾根（不长可以不剪）沥干水 待用

带皮五花肉提前一晚腌制  我放的是生抽 姜 葱 味淋 腐乳 少许五香粉 盐 量自己斟酌  我吃的不咸

去皮绿豆也是提前清水泡 中途换水 用前沥干水

忘记买麻绳  我用的是做手工剩的线  😁

准备就绪  糯米沥干水之后 我用腌料的汁 拌了下沥干水的糯米 这一步骤随心  我就是想起小时候外婆这么做的 也跟着做

包的时候 粽叶反面朝上 具体的可以看其他朋友的教程  找自己合适的  我就是凭小时候印象  自己个折腾的  失败一两个就上手了

我贪心  喜欢肉多 就放了两块

迷你枕头粽  当早餐  一次一个刚刚好

结束  嘻嘻嘻  冬天 煮好晾干  正好放阳台 （ps：我用水淹过粽子 煮了两个小时  焖了2个小时）