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红烧牛窝骨

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用料  

牛窝骨 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
姜 适量
调料包 可买现成的

红烧牛窝骨的做法  

  1. 牛窝骨买回来洗净放大盆里浸泡2-3小时

    红烧牛窝骨的做法 步骤1

  2. 锅里放水放肉煮，加点葱姜，开了后用勺子撇撇

    红烧牛窝骨的做法 步骤2

  3. 撇干净汤色奶白

    红烧牛窝骨的做法 步骤3

  4. 另起一锅倒油，放葱姜煸香再放入酱香料包（油的）煸炒一会儿加开水

    红烧牛窝骨的做法 步骤4

  5. 高压锅里放肉，焯肉的原汤和炒过的料加生抽和适量老抽，盐搅匀盖盖上汽后中小火50分钟（喜欢软烂的）

    红烧牛窝骨的做法 步骤5

小贴士

用普通锅最少得1个半至2小时，还要根据火力大小汤多少，时间灵活掌握。这个牛窝骨软烂口感最好。

上传你做的红烧牛窝骨

 

红烧牛窝骨相关分类

红烧 早餐 快手菜
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该菜谱发布于 2024-01-01 11:44:05
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