干烧伊面,湿炒面,芝士虾伊面

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用料  

冬菇丝,肉丝,清水,盐,糖,蚝油。淀粉水,放韭黄,尾油。

干烧伊面,湿炒面,芝士虾伊面的做法  

  1. 炒香冬菇丝,炒香肉丝,倒入清水250g,放盐,糖,蚝油1汤匙。倒入淀粉水,放韭黄,尾油。
    可浇在炒面/伊面上。

  2. 芝士虾伊面
    虾洗净,剪掉虾须和虾枪,开虾肚。洗净,沥干水分。放生粉,翻拌均匀。热锅冷油,放虾,两面煎至金黄。
    放黄油,洋葱丁,蒜末,下锅煸香。放清水适量,放芝士片3~5片,盐适量,蚝油适量,淀粉水适量,煮至浓稠即可。

    干烧伊面,湿炒面,芝士虾伊面的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2024-01-01 12:20:45
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