鸡爪可以先焯水也可以直接炒,放青油炒至鸡爪表面焦黄
加入生姜,剁辣椒,盐,生抽,酱油,味精
最后加入干红辣椒炒一会,加水放入高压锅,上气8分钟,看放水多少,小火在压一会就可以出锅了。加入葱段漂亮点。
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