戚风蛋糕 六寸(空气炸锅)

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用料  

牛奶 35g
玉米油 25g
鸡蛋 3个
低筋面粉 50g
代糖 20g

戚风蛋糕 六寸(空气炸锅)的做法  

  1. 蛋黄+牛奶+玉米油+代糖霍霍均匀到看不见油

  2. 加入低筋面粉,z字型霍霍到看不见面粉

  3. 加柠檬汁打发蛋清到倒立小尖尖

  4. 混合在一起翻拌均匀

  5. 倒入六寸模具,震几下,盖锡纸戳几个洞

  6. 空气炸锅去掉烤网140℃ 55min

  7. 去掉锡纸再5mini

  8. 出锅震几下倒扣晾凉

 

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该菜谱发布于 2024-01-01 22:45:37
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