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炒萝卜缨

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很老的老人家的厨房  很老的老人家

用料  

樱桃萝卜缨子 2把 炒出来只有一小的米饭碗
盐（焯水用） 1/8小勺
油 适量
圆红辣椒 1个大的 去籽 切丁
蒜蓉 3或4瓣
白糖 1/2小勺
盐 1/4小勺或更少

炒萝卜缨的做法  

  1. 买来的樱桃萝卜把缨子剪下来 洗干净

    水烧开 加1/8小勺盐 把缨子放进去 不需要等水再烧开 10来秒就能捞出来 过冷水 拧干 切丁

    炒锅冷油放花椒 小火 香味出来后把花椒捞出来  

    下蒜蓉和辣椒丁翻炒 下萝卜缨子丁翻炒  转中小火 加1/2小勺白糖 1/4小勺或更少盐 翻炒至干 出锅即可

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该菜谱发布于 2024-01-02 02:21:44
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