意大利奶奶的辣番茄青口贝

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从意大利回来一直对辣番茄青口贝念念不忘,从油管上扒菜谱,被这个一口意大利味英语的奶奶可爱到,扒了她菜谱。
原视频:https://youtu.be/4c5UoSaRl6E?si=0YNtInJNrdziGJyT

用料  

青口贝 1kg
大蒜 4瓣
洋葱碎 1碗
欧芹叶 半碗
新鲜罗勒叶 三四片
辣椒粉 依个人口味
番茄罐头 1.14L
个人口味
黑胡椒 个人口味
牛至粉 半茶匙
橄榄油

意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法  

  1. 倒入一些橄榄油

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤1
  2. 加入一碗洋葱碎

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤2
  3. 炒至洋葱变软透明

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤3
  4. 加入四个切碎的蒜瓣

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤4
  5. 蒜瓣和洋葱炒到变黄加入半碗欧芹叶

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤5
  6. 再加入1/4碗新鲜罗勒叶

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤6
  7. 依个人口味加辣椒粉

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤7
  8. 炒制一会儿加1.14L的番茄罐头

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤8
  9. 依个人口味加盐

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤9
  10. 黑胡椒

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤10
  11. 半茶匙干牛至

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤11
  12. 小火慢炖二十分钟 汤汁就做好了

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤12
  13. 把清洗好的新鲜青口贝/海虹/淡菜(叫法不同)放进去

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤13
  14. 用铲子搅拌均匀

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤14
  15. 盖盖煮5分钟

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤15
  16. 出锅撒新鲜西芹叶

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤16
  17. 再倒一点橄榄油

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤17
  18. 快试试吧!

    意大利奶奶的辣番茄青口贝的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2024-01-02 09:52:14
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