丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干

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好爱这一系列丑萌丑萌的模具哦。
新年第一波就给它们了,
正常配方糖粉70g➕奶粉30g,
上次做了觉得有点甜减量到50g,
奶粉用完了,拿豆浆粉来代替也还行。

饼干底最好提前一天做好,不然时间不够用……

用料  

糖霜饼干
无盐黄油 100g
糖粉 50g
豆浆粉 50g
全蛋液 30g
低粉 200g
糖霜预拌粉 150g
纯净水 22-35g

丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法  

  1. 配方份量做出这一些,
    除了两个圣诞老人扛树是上次圣诞🎄做的。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤1
  2. A:黄油软化能轻松按下去➕过筛糖粉B:豆浆粉(或奶粉)打发成羽毛状;
    C:分两次➕入蛋液,低速混合;
    D:过筛低粉,翻拌均匀,带手套合成团,冰箱冷冻十分钟,拿出来擀成五毫米厚的面片;
    E:烤箱上层150°15-20分钟,如果是风炉145°,饼干四周变色即可。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤2
  3. 买的这个👆🏻预拌粉,按照包装上说明使用,用色素调好所需颜色就可以了。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤3
  4. 画画苦手,裱花袋口子剪大了。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤4
  5. 糖霜室温晾干有点慢,我是开了烤箱热风模式65°边做边烘干。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤5
  6. 这是2024一套。卷卷的模具好好看。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤6
  7. 包装起来做小小的伴手礼刚刚好。

    丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的做法 步骤7
 

丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干相关分类

该菜谱发布于 2024-01-02 09:57:43
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丑萌丑萌龙🐉年糖霜饼干的答疑

  • 洛兮ya  01-30  
    0
    低粉是糖粉吗嘛
    作者回复 02-17  
    低筋面粉

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