鲍鱼排骨石斛橄榄汤

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秋冬季节干燥,人也容易上火,加上最近流感和各种病毒爆发,这个汤有滋阴清热,补精益髓,润肺利咽;特别秋冬季节喉咙不舒服的时候,喝一碗下去,顿感舒畅很多。

用料  

橄榄 10只
鲍鱼 6只
排骨 300克
石斛 10克
少许
2片
麦冬 10克

鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法  

  1. 排骨冷水下锅,煮开捞出洗干净

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤1
  2. 鲍鱼刷干净,去除内脏,鲍鱼壳我也刷干净放了4个一起煲,要点味道;橄榄对半切开,更容易出味。

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤2
  3. 6人份量,大概2000毫升水,可以根据自己的实际情况去调整

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤3
  4. 隔水炖3小时

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤4
  5. 捞出石斛,放盐调味。这次买的石斛不是很好,建议还是去药店买比较有保障

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤5
  6. 汤水很清,喝完感觉喉咙都顺畅了。

    鲍鱼排骨石斛橄榄汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-01-02 10:28:01
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