排骨冷水下锅,煮开捞出洗干净
鲍鱼刷干净,去除内脏,鲍鱼壳我也刷干净放了4个一起煲,要点味道;橄榄对半切开,更容易出味。
6人份量,大概2000毫升水,可以根据自己的实际情况去调整
隔水炖3小时
捞出石斛,放盐调味。这次买的石斛不是很好,建议还是去药店买比较有保障
汤水很清,喝完感觉喉咙都顺畅了。
上传你做的鲍鱼排骨石斛橄榄汤