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咸蛋黄

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微微美厨的厨房  微微美厨
剩下的盐面粉晾干可以重复使用2次，把蛋黄个数减少

用料  

盐 50克
面粉 200克
鸡蛋 6个

咸蛋黄的做法  

  1. 面粉跟盐搅匀

    咸蛋黄的做法 步骤1

  2. 把搅好的面粉盐一分为2
    找一个长方型饭盒
    拿一个鸡蛋包保鲜膜

    咸蛋黄的做法 步骤2

  3. 用鸡蛋压6个小窝
    不要压到底 不要压透

    咸蛋黄的做法 步骤3

  4. 取蛋黄  把蛋清分离干净

    咸蛋黄的做法 步骤4

  5. 放入弄好的小窝

    咸蛋黄的做法 步骤5

  6. 盖上剩下的面粉盐

    咸蛋黄的做法 步骤6

  7. 盖上盖子
    放冰箱冷藏60小时

    咸蛋黄的做法 步骤7

  8. 小心挖出来

    咸蛋黄的做法 步骤8

  9. 洗干净

    咸蛋黄的做法 步骤9

  10. 烤箱或者微波炉烤熟就可以了

    咸蛋黄的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-01-02 10:28:30
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