澳洲羊肉｜孜然羊肉粒，在家就能轻松复刻，肉质鲜嫩不干不柴，复刻度高小朋友超爱
0
人做过这道菜
美食妃英理
感谢平台提供羊腿肉试用
做了孜然羊肉，肉质嫩，丝毫不柴，小朋友也能吃，羊肉不膻，不需要过多调料处理也不膻，怕膻味儿的朋友可放心购买
做了孜然羊肉，肉质嫩，丝毫不柴，小朋友也能吃，羊肉不膻，不需要过多调料处理也不膻，怕膻味儿的朋友可放心购买
用料
澳洲羊肉｜孜然羊肉粒，在家就能轻松复刻，肉质鲜嫩不干不柴，复刻度高小朋友超爱的做法
-
感谢平台提供羊腿肉试用：产品正面，反面示意图
-
羊腿肉为独立抽真空包装，包装紧实严密，干净卫生
-
整块羊腿肉，瘦多肥少，肉质新鲜
-
羊腿肉切成1.5厘米见方小块，洗净，加入生抽，蚝油，香辣孜然烧烤料，淀粉，食用油，抓匀腌制半小时
-
锅中稍多油，加热转中火，倒入羊肉粒，不停翻炒，煎炸至表面金黄
-
此时羊肉粒已经熟了，捞出沥油
-
锅留底油，放入葱姜蒜炒香，倒入香辣孜然烧烤料及孜然粒炒匀
-
倒入羊肉粒，裹满调料，倒入香菜碎炒匀出锅
-
盛盘后表面可再撒些烧烤料，非常好吃，下饭
