买回来的水东芥菜，用盆洗干净，控干水分！
我用蔬果剂泡一泡，去除农药残留和化学物质。
把清洗干净，控干水分的芥菜放进洗干净并且消毒过的瓶子。
准备好姜，小米辣，八角，香叶，桂皮，花椒
烧一锅开水
倒入小米辣等配料，放盐，醋
倒入刚烧开的水
一个瓶子装不下，用砂锅装剩下的！
半小时以后就变色了，大概一晚上就能吃，超级简单！
这是之前做的，颜色也很漂亮！
然后我用来做酸菜包，味道真是没得说。
上传你做的自制酸菜
花開-幸福
