1⃣️莓桑+柠檬汁+白糖小火熬煮,煮至浓稠后放凉备用。
2⃣️牛奶+玉米油搅拌乳化,筛入低筋面粉和竹炭粉搅匀,加入蛋黄3个搅拌均匀。3⃣️蛋清加白糖和柠檬汁,打发至提起有硬挺小尖角状,取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀,再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘中,烤箱提前预热,烤箱160度20分钟后取出放凉。
4⃣️淡奶油打发浓稠备用,软化奶油奶酪加白糖拌匀,加入莓桑果酱打发均匀,加入淡奶油打发均匀,蛋糕胚+乳酪奶油+莓桑果酱+乳酪奶油+蛋糕胚,表面抹上乳酪奶油,涂点果酱装饰即可。
酸酸甜甜,奶香浓郁,口感松软,一口下去超满足~🥰
做法简单,喜欢酸酸甜甜的甜品姐妹一定要去试试~😘
上传你做的感谢网友……🙏这个配方真的巨巨巨好吃!!