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白菜酿肉

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嫊橴的厨房  嫊橴

用料  

猪肉
白菜
生抽
淀粉
料酒
盐
酱油

白菜酿肉的做法  

  1. 猪肉剁碎，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，葱花，鸡蛋，抓拌均匀

  2. 白菜水开，焯烫30秒

  3. 将肉馅包入白菜中，卷起来

  4. 摆到盘中

  5. 水开，上锅蒸15分钟

  6. 料汁，生抽，耗油，白糖，鸡精，淀粉，盘中蒸出的汁，搅拌均匀

  7. 热油，放入蒜末炒香

  8. 倒入料汁，熬制浓稠即可

  9. 淋到白菜卷上

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该菜谱发布于 2024-01-02 19:19:37
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