新疆羊肉手抓饭(电饭锅)

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用料  

羊肉 400克
250克
洋葱 150克
胡萝卜 150克
适量
孜然粉 2勺
孜然粒 适量
葡萄干 适量
开水 210毫升

新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法  

  1. 洋葱在油锅煸炒香,装盘备用

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤1
  2. 油锅放入羊肉,翻炒出焦黄色,放入胡萝卜,洋葱翻炒2分钟

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤2
  3. 加盐、生抽、孜然粉、孜然粒,翻炒均匀

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤3
  4. 少量加水,煮15分钟左右,羊肉散发出香气,关火

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤4
  5. 把煮好的羊肉胡萝卜洋葱,放入电饭锅底部

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤5
  6. 抓一把葡萄干撒在上面

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤6
  7. 事先泡好的米铺在羊肉上面

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤7
  8. 加210毫升开水,煮饭模式

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤8
  9. 煮饭时间到,再焖6-8分钟,翻拌均匀,美美开吃

    新疆羊肉手抓饭(电饭锅)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-01-02 21:19:00
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