豆瓣粉条肉

葱姜蒜和干辣椒切好备用。

五花肉切片备用，可在放入一勺生抽、一勺料酒腌制一会。

粉条提前用清水泡上。

豆瓣冷水下锅。

水开后烧3分钟，可将浮上来的豆瓣皮捞出。

锅中加入少许油，放入五花肉翻炒，同时加入一勺老抽上色。

锅中加入葱姜蒜干辣椒继续翻炒。

继续加入豆瓣进行翻炒。

加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香、一勺鸡精、一碗清水、一勺盐，翻炒均匀。

加入泡好的粉条，直到粉条将锅中的汤汁收干就差不多可以出锅啦！

一道美味的豆瓣粉条肉就完成啦！
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