鸡翅根炖蘑菇

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用料  

鸡翅根 8个
蘑菇 400g
老抽 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
花椒 10颗
适量
3片
八角 1个
3瓣
1茶匙
鸡精 1茶匙
蚝油 1勺
1勺
食用油 3勺
香叶 1片
胡萝卜 1根

鸡翅根炖蘑菇的做法  

  1. 鸡翅根加料酒焯水3分钟,蘑菇洗净备用。

  2. 锅中油热炒糖色,放入鸡翅根炒至上色,加入八角、花椒、香叶、姜片、葱、蒜炒香。

  3. 倒入蘑菇翻炒,加入生抽、老抽、鸡精、蚝油和盐,翻炒均匀。

  4. 锅中倒600ml开水,加胡萝卜,盖上锅盖中小火炖20分钟。

  5. 大火收收汁,一份美味的鸡翅根炖蘑菇就出锅啦,好吃😋。

    鸡翅根炖蘑菇的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-01-03 00:36:39
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