只需要洗一个碗的红糖发糕

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冬天就想吃点香甜松软的 但是又不想洗碗 这个发糕又简单又不用洗碗 简直新手福音

用料  

酵母 4克
鸡蛋 1个
红枣 若干颗
面粉 160克
温水 200克
红糖 适量

只需要洗一个碗的红糖发糕的做法  

  1. 准备一个可以上锅蒸的碗洗干净擦干

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  2. 准备酵母粉和红糖

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  3. 红糖按照自己口味添加 喜欢甜就多加点 酵母也放进去 用温水化开(少量温水 没过碗底即可)不够的话后期可以再加水 上来就加太多不好操作

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  4. 加160g面粉 鸡蛋打进去

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  5. 搅拌到光滑无颗粒 类似粘稠酸奶状说明就可以了

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  6. 把糊中转一下倒出去 碗底抹油(这一步是为了防粘)但其实做出来都得粘 你和我一样就在碗里吃不拿出来切的 就不需要做这一步 直接就洗这一个碗

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  7. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

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  8. 放入枣片或者大枣 上锅蒸

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  9. 蒸大概30分钟 焖5分钟出锅

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  10. 看看这个蜂窝 绝了 弹性十足 而且香甜松软 老人孩子生理期女孩都非常喜欢 快做起来吧

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该菜谱发布于 2024-01-03 09:37:41
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