椰浆芝士咖喱饭🍛

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第一次买椰浆 果然比椰乳要醇厚很多!

用料  

椰浆 一袋
咖喱 半包
胡萝卜 一根
土豆 三颗
洋葱 一颗
适量
黑胡椒 适量
辣椒 三根
牛肉/鸡肉 适量
芝士片 一片
白芝麻 适量
香草碎 可有可无

椰浆芝士咖喱饭🍛的做法  

  1. 所有食材切成差不多大小
    (想炖久一点可以切大块一点)

    牛肉切丁
    加盐 黑胡椒 料酒 淀粉 少许生抽
    拌匀腌制

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤1
  2. 牛肉炒至表面变色盛出备用

    洋葱 青椒 胡萝卜 土豆依次放进锅内煸炒出香味

    倒入开水没过食材即可

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤2
  3. 继续炖煮至沸腾

    改小火加入咖喱块
    (一定要改小火或者关火)

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤3
  4. 咖喱块全溶化后开大火
    (全程要翻拌)

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤4
  5. 加入之前的牛肉丁

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤5
  6. 焖煮8分钟左右 改小火加入椰浆

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤6
  7. 出锅装盘
    我搭配了蜂蜜百香果 比较解腻

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤7
  8. 加上花花再来一张

    椰浆芝士咖喱饭🍛的做法 步骤8
 

椰浆芝士咖喱饭🍛相关分类

该菜谱发布于 2024-01-03 17:18:59
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