红枣、茡荠、红梨,可根据自己的喜好和几人用量,自己选择使用量。喜欢吃的,可以多放点,不喜欢的,可少放点。
红梨不用削皮,洗干净即可,切成小块。
三种原材放入锅中,加入适量水(水量可自定)。盖上锅盖,中大火烧沸腾后,改小火,慢慢煮至约20分钟,煮至有梨香味,枣香味即可。
关火前,根据自己的口味,加入适量红糖、黄冰糖,搅拌均匀,融化开,即可关火。
入碗再加少许干桂花,搅拌一下,即可食用。
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