澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑

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用料  

澳洲和牛牛肉粒 300g
口蘑 230g
小葱葱花 一搓
生抽 两勺
黑胡椒 适量
老抽 一勺
淀粉 一勺
2瓣
蚝油 一勺

澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法  

  1. 准备好aussie beef的澳洲牛肉,是和牛牛肉哦

    澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法 步骤1
  2. 往常我会只加黑胡椒和盐腌制底味,这次偶尔试下生抽➕老抽➕黑胡椒➕淀粉腌制实验,希望把嫩嫩的牛肉嫩上加嫩

    澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法 步骤2
  3. 简单处理一下口蘑,去一点蒂,然后切成四分块

    澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法 步骤3
  4. 接下来就是大火预热铁锅,快煎牛肉粒,再把牛肉放一边,大火快速翻炒口蘑,➕少许盐快炒,最后将两者混合,再适当➕黑胡椒粉、糖、盐调味,出锅前放葱花

    澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法 步骤4
  5. 嫩嫩嫩嫩,鲜鲜鲜鲜,高品质的牛肉不需要太复杂太重的调味,好吃😋

    澳洲牛肉|黑胡椒牛肉口蘑的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-01-03 19:14:17
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