正宗韩国牛肉海带汤
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人做过这道菜
莱拉不是蕾拉
又是一道正宗的韩国餐，每次做都是光盘程度的美味，关注我收获更多韩餐食谱吧～
用料
正宗韩国牛肉海带汤的做法
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牛肉提前在冷水浸泡1小时，去血水
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裙带菜也要泡发，都做韩餐了，建议买韩国海带汤用的
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冷水下锅，给牛肉焯水
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倒出来，用水冲洗干净血沫
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锅加入香油，最好用保水性能好的锅来做
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两勺油，加蒜末炒香，不要炒焦黄了，只是稍微炒一下，有香味即可
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加入牛肉翻炒
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加入海带翻炒
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加入1000毫升开水，一定要是开水，再加入酱油，盐
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炖30分钟，30分钟以后，很入味
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可以吃了，牛肉是很软的，要买牛里脊的部位，不要买牛腿，煮汤会老，煮的时间不够的话，牛肉也会硬
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配饭吃，美滋滋的
小贴士
蒜末不能用大火炒，会焦
牛肉要买里脊嫩的部位
煮汤的水要用热水
出国前尝咸淡，不够味道就要补盐
牛肉要买里脊嫩的部位
煮汤的水要用热水
出国前尝咸淡，不够味道就要补盐
