酱汁：油热后放入蒜末，炒香后加入蚝油、蒜蓉辣酱、生抽、水、淀粉。腌制肉末：猪肉清洗后切碎料酒生抽蚝油胡椒粉盐食用油，搅拌均匀后加入香菇沫和胡萝卜沫，搅拌后备用。
1、水开后下入娃娃菜烫2-3分钟，卷曲即可，放入肉馅卷起来，冷水放入锅中，水开后再蒸20分钟。2、淋上调好的酱汁即可。
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卿然一笑
