珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶

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用料  

牛奶 250克
红茶叶 10克
略多于200克(加茶叶煮好后约200克)
红糖或白糖 20克
大芋圆 50克
小芋圆 25克
珍珠 30克
椰果杯(展艺) 2杯
蜜红豆 若干
花生碎 若干
葡萄干 若干
仙草 若干
寒天 若干
椰浆 随意

珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法  

  1. 用红茶叶10克加水煮,煮几分钟后后沥出茶叶,得到液体约200克,与一盒250克牛奶兑匀。

    珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法 步骤1
  2. 准备珍珠,芋圆,椰果,红豆,西米(比较难熟,我第二次做就没加),葡萄干,花生碎等。

    珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法 步骤2
  3. 将芋圆和珍珠等煮熟,可以分开煮也可以合起来煮,我是依次放入珍珠,大芋圆,小芋圆。如果有西米,最难熟也容易糊锅,建议不要一起煮。
    约450克奶茶分为两份,可以装满两个5英寸的饭碗,所有配料也分放两个碗里。

    珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法 步骤3
  4. 成品。除了图中配料,还可以添加寒天,仙草等。如果喜欢椰子味可以加点椰浆,但是容易喧宾夺主,椰子味浓于奶茶味了。

    珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法 步骤4
  5. 无添加,娃也放心喝,不担心睡不着觉了。

    珍珠芋圆仙草红豆椰果奶茶的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-01-04 16:14:00
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