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农家一碗香

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用料  

鸡蛋 6个
蒜 半个
姜 适量
豆豉 适量
五花肉 200g
螺丝椒 6个

农家一碗香的做法  

  1. 鸡蛋打散油热下锅翻炒至定型后盛出

    农家一碗香的做法 步骤1

  2. 不用洗锅继续放少量油
    下入五花肉煸炒

    农家一碗香的做法 步骤2

  3. 放入拍碎的蒜瓣和姜片
    倒入料酒去腥增香

    农家一碗香的做法 步骤3

  4. 放入辣椒和豆豉（也可不放）

    农家一碗香的做法 步骤4

  5. 倒入生抽 老抽翻炒片刻倒入鸡蛋继续翻炒

    农家一碗香的做法 步骤5

  6. 加入盐 糖 味精 螺丝椒切滚刀块 蒜苗切段 翻炒一分钟后盛出

    农家一碗香的做法 步骤6

小贴士

豆豉 糖 水淀粉根据个人口味可加可不加

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农家一碗香相关分类

家常菜 下饭菜 农家一碗香 农家小炒肉 农家小炒鸡 农家小炒 农家锅巴
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该菜谱发布于 2024-01-04 20:01:13
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