0厨艺 自制炼乳 无添加

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用料  

全职鲜牛奶 300g
70g
动物黄油 12g
1丢丢

0厨艺 自制炼乳 无添加的做法  

  1. 把所有原料放入国内大火煮开改中火煮至如视频浓稠

    0厨艺 自制炼乳 无添加的做法 步骤1
  2. 装瓶开盖放凉后冰箱冷藏保存

    0厨艺 自制炼乳 无添加的做法 步骤2

小贴士

***牛奶容易溢锅,牛奶量小于锅的一半,全程最好不要离开,过程中用刮刀搅拌避免粘底 。
***糖的用量按个人喜好,加盐的目的是更甜,一点点🤏🏻就好。
***像视频浓稠度即可,冷却后会更浓稠
***自制无添加剂冰箱冷藏尽快食用
***做出来170g炼乳
 

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该菜谱发布于 2024-01-05 01:44:02
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