酱油鸡/做法简单

Name: 酱油鸡/做法简单
Ingredients: 半边鸡（新鲜）; 3～6个红葱头（切小）; 1块姜（切小）; 1个蒜头（蒜子）; 2～3勺生抽; 半勺老抽; 2大勺黄酒; 1小块黄片糖; 2碗开水

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春暖花开9628wm

嫩滑.鲜美～我喜欢🌸🌴

用料

鸡（新鲜）	半边
红葱头（切小）	3～6个
姜（切小）	1块
蒜头（蒜子）	1个
生抽	2～3勺
老抽	半勺
黄酒	2大勺
黄片糖	1小块
开水	2碗

酱油鸡/做法简单的做法

起锅油热下半边鸡煎
煎至表皮金黄翻面，放红葱头、姜和蒜爆香
加入生抽、老抽、黄酒、黄片糖和开水
盖上锅盖，中小火焖煮30分钟左右，中途要翻动，便于入味上色
大火收汁即可
非常嫩滑.鲜美～味道超级棒😘

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，可以根据个人的口味和喜好适当增减。

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该菜谱发布于 2024-01-05 09:03:41

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酱油鸡/做法简单的答疑

下厨房用户_i5j0f 07-16
3 赞

黄片糖是什么东西？
蹲刻尔顿 07-24
1 赞

用嫩鸡吗？还是要老点的鸡？

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