虾仁洗净,料酒 盐,胡椒碎腌制5-10min,淀粉一勺水五勺和匀,热锅热油虾仁至八分熟微粉色,连油一起倒出,淀粉水放到放凉的虾仁中,鸡蛋加半勺盐白胡椒碎牛奶和匀,虾仁倒鸡蛋里,热油锅倒入,转小火,葱花
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