超松软的全麦咸面包

全麦面粉300g+牛奶150g（面和奶的比例是2:1）

酵母粉用40℃的温水化开，放一点点水能化开就行，不要放多！

把面揉成一团（不用怎么揉面，就用筷子和匀了，揉成团就行），盖上保鲜膜等待发酵！

室温发酵到1.5~2倍大小（30分钟左右，视温度而定）

中途准备喜欢的咸味馅料，
（葱+盐+小苏打+食用油+切成丁的火腿肠）

待面发酵好后，排气，分成10等份（大小按个人喜好）

把馅料卷进去，
然后再等二次发酵到1.5倍大小，刷点食用油在表面

放进烤箱 180℃，烤20分钟左右即可

香喷喷的烤全麦咸面包就做好啦！