简单午餐肉

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零厨艺的手残党都可以做的午餐肉。备忘。

用料  

猪肉 500克
午餐肉调味料 35克
淀粉 25克
普通面粉 8克
3克
红曲粉 1克
120克

简单午餐肉的做法  

  1. 猪肉洗净 切块

    简单午餐肉的做法 步骤1
  2. 绞肉机不要绞的太碎

    简单午餐肉的做法 步骤2
  3. 有颗粒感就好

    简单午餐肉的做法 步骤3
  4. 加入所以粉料

    简单午餐肉的做法 步骤4
  5. 分二次加水

    简单午餐肉的做法 步骤5
  6. 用力搅拌10分钟以上,让肉馅上劲。

    简单午餐肉的做法 步骤6
  7. 器皿周围抹油

    简单午餐肉的做法 步骤7
  8. 放入搅拌均匀的肉,压紧实,不要有气孔

    简单午餐肉的做法 步骤8
  9. 包上锡纸,保鲜膜覆盖也可以,防止气汗水进入

    简单午餐肉的做法 步骤9
  10. 上锅蒸30分钟

    简单午餐肉的做法 步骤10
  11. 即可食用

    简单午餐肉的做法 步骤11

小贴士

我用的是五洲午餐肉调味料,肉馅一定要搅拌上劲,没有红曲米可以不放。
 
该菜谱发布于 2024-01-05 20:39:37
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