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牛肉炒西芹

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用的是澳洲板腱牛排，很嫩，加上西芹清脆的口感，好吃又有营养

用料  

牛肉 250克
西芹 300克
姜 少许
盐 少许
酱油 适量
淀粉 一勺
食用油 30克
料酒 20克

牛肉炒西芹的做法  

  1. 准备材料，精选澳洲板腱牛排

    牛肉炒西芹的做法 步骤1

  2. 将板腱牛排切丝

    牛肉炒西芹的做法 步骤2

  3. 加入葱姜，料酒，鸡精，酱油，抓拌均匀

    牛肉炒西芹的做法 步骤3

  4. 一勺淀粉搅拌均匀后倒入少许食用油封油腌制15分钟

    牛肉炒西芹的做法 步骤4

  5. 西芹去筋切段

    牛肉炒西芹的做法 步骤5

  6. 热锅酱油加入腌制好的牛肉丝炒

    牛肉炒西芹的做法 步骤6

  7. 炒至七分熟后盛出备用

    牛肉炒西芹的做法 步骤7

  8. 底油放入西芹段翻炒

    牛肉炒西芹的做法 步骤8

  9. 加适量生抽，盐调味

    牛肉炒西芹的做法 步骤9

  10. 放入牛肉丝翻拌均匀，调味即可盛出

    牛肉炒西芹的做法 步骤10

  11. 一道鲜嫩的牛肉炒西芹就做好了。

    牛肉炒西芹的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-01-05 23:44:19
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