少油空气炸锅炸元宵

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一直想尝尝炸元宵,奈何外面卖的放在油锅里炸的那种太油了
做之前还担心元宵皮是粉状的,比较干,能不能熟?结果做出来比炸汤圆还成功
好吃😋

用料  

适量
稻香村元宵 适量

少油空气炸锅炸元宵的做法  

  1. 通过各种方式在元宵外边薄薄薄薄薄薄的沾上一层油
    (用手抹、刷子刷、倒油滚之类的都行)

  2. 放入空气炸锅180度15分钟,中间翻面一次(可以根据自己空气炸锅的功率调整温度和时间)

  3. 出锅!!(忽略那个芋头片,有点烤过头了,但是炸元宵非常非常成功!只有一个破了一点点🤏🏻)外皮酥酥的,内里软糯(或许有点软软的烤年糕质感),芯甜甜的,好吃!

    少油空气炸锅炸元宵的做法 步骤3

小贴士

1.此元宵非彼元宵,是北方那种用馅在外面一层一层粘上干粉的,和糯米粉和面再包馅的汤圆不一样
2.从冰柜里拿出来后,在室温解冻了一小会
3.不用扎孔
 

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该菜谱发布于 2024-01-06 10:00:58
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