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卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)

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低碳生酮人“小寒节气吃什么”

用料  

羊肉 900克
萝卜 500克
黄豆酱 70克
料酒(无盐) 100克
姜 30克

卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法  

  1. 材料极简，羊肉、萝卜、黄豆酱和料酒

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤1

  2. 萝卜切块，随便啥白萝卜都行，我只是刚好有个花萝卜

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤2

  3. 羊肉汆水

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤3

  4. 锅内加少量油炒一下姜末，如果羊肉偏肥，油不用太多，因为羊肉会出油，如果羊肉瘦，那就多放点油，自己控制。

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤4

  5. 加入黄豆酱稍微炒一下

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤5

  6. 倒入汆好水的羊肉和萝卜炒一下

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤6

  7. 加入料酒和适量开水，煮沸

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤7

  8. 把材料全部移入砂锅，小火加盖焖30分钟

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤8

  9. 试一下觉得羊肉口感合适就行了

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤9

  10. 撒上葱花就能吃啦

    卜羊望新(极简萝卜羊肉煲，低碳生酮友好)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-01-06 11:10:54
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