夏威夷盖饭酱料（poke sauce）

Name: 夏威夷盖饭酱料 （poke sauce）
Ingredients: 4汤匙蛋黄酱; 3汤匙酱油; 2茶匙米醋; 2茶匙芝麻油; 1/4茶匙姜粉; 适量日本芥末; 适量是拉差越南辣酱（sriracha）

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这几年夏威夷盖饭超级流行，我家2公里内就有6家店。虽然竞争激烈，结果却差强人意。价格越来越贵，鱼却越来越少。而且选择沙拉代替饭后，我总觉得料更少了😅😅

自己在家里做，我想吃多少吃多少，多潇洒。

用料

所有的用料混合搅拌均匀。

我喜欢吃微微辣的，所以加了一茶匙日本芥末和一茶匙sriracha。不吃辣的可以省略这两个。吃辣的随你加多少
做盖饭时（我这个是盖菜了😂😂下面都是沙拉），摆好自己喜欢的食材，浇上这个酱料，撒点熟芝麻，和葱花，开拌！

图中的蟹肉沙拉方子在这里
https://www.xiachufang.com/recipe/107263169/