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时令菜：塔菜炒冬笋
时令菜：塔菜炒冬笋
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LivingCAT
天下美食，唯快不破
用料
冬笋
180g
塔菜
300g
时令菜：塔菜炒冬笋的做法
冬笋切片，水烧开加少许盐，焯水三分钟。去草酸。
塔菜洗净，焯水至水再次沸腾，去苦味。
热油，最好是猪油，下蒜片炒香，下冬笋翻炒，再下塔菜，加盐和少许糖，翻炒均匀即可。
小贴士
猪油。
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该菜谱发布于 2024-01-06 16:37:27
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