粉蒸排骨
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超low的奥特曼~
用料
| 排骨 | 400g |
| 土豆 | 1个 |
| 红薯 | 1个 |
| 桥头香辣粉蒸肉调料包 | 半包 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 豆瓣酱 | |
| 蒸布 |
粉蒸排骨的做法
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先将排骨用热水洗净，待用
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腌渍排骨，放入少许姜丝、花椒、老抽、料酒和油，并加入半包桥头香辣味粉蒸肉包（含香辣酱和粉蒸粉），如果想要味道更丰富更辣一些，可以再加一勺豆瓣酱
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抓拌均用后静置，如果想更入味可以静置10-20分钟。
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素菜准备，土豆和红薯去皮洗净，切滚刀。红薯不需要腌渍，本身会自带甜味。土豆/或者芋艿需要另外腌渍。
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土豆腌渍，加入少量粉蒸粉，盐和油，抓拌均用待用。
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蒸布先放在蒸笼里，将土豆和红薯均匀铺在蒸布上。
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再依次将腌渍好的排骨放在素菜上面。
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放进蒸笼里或者电饭煲，蒸煮1个小时，即可享用美食～
