排骨洗净冷水进锅,加入葱(大葱小葱都可以)料酒 姜片,焯水去血沫
血沫煮出(根据自己肉量和大小控制时间)之后水倒掉,冲洗干净排骨上的沫
把肉洗干净后另外放在砂锅里,加水开煮,煮开后转小火,煮一小时后放入红萝卜和玉米,继续小火半个小时
出锅前加入适量盐 胡椒粉 葱花
上传你做的玉米红萝卜排骨汤