好吃到又是剩下点尾巴～家常红烧豆腐～

我家都特别看吃豆制品，每次去菜场豆腐是必买的，一次要买三四斤……

超级简单又好吃的快手菜哈～

锅里放油，五花肉切5片～油里面炒一下，炒到干煸状态，好香！用五花肉炒是这道菜的秘方！

放豆腐，不要切太小，就四五厘米这样子立方体，放锅里，炸一下。

炸到底部能看到微焦黄的状态，倒入豆腐水，就是豆腐自身出来的水分，别浪费哈，不够的话加水，不要莫过豆腐。

一勺生抽，2勺鲜酱油，两个辣椒，葱若干，放豆腐上面，盖锅盖，中火！

四五分钟这样子吧，自己看情况，加盐，出锅！