澳洲牛肉-一口爆汁果香浓郁|🍍风梨烤牛排

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用料  

澳洲薄切牛排 4片
凤梨 半个
生抽 2勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒粉 半勺

澳洲牛肉-一口爆汁果香浓郁|🍍风梨烤牛排的做法  

  1. 凤梨买的时候让商家去了皮,回来后切薄片,与肉片厚度差不多

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  2. 生抽3勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,黑胡椒半勺,搅拌均匀。

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  3. 因为牛排是薄切的很好入味腌制肉5分钟就可以了

    澳洲牛肉-一口爆汁果香浓郁|🍍风梨烤牛排的做法 步骤3
  4. 烤盘上先铺上菠萝片,再铺上牛肉,烤箱预热上下火200度,牛排在上先烤5分钟,中途翻面后凤梨在上,上火调至230度下火100度,烤10分钟。这样凤梨会烤出焦糖色,而下面的牛排不会被烤老。

    澳洲牛肉-一口爆汁果香浓郁|🍍风梨烤牛排的做法 步骤4
  5. 牛排和凤梨叠放摆盘,吃的时候一起入口,味道相互融合,太炸裂了!酸甜可口巨开胃解腻!

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该菜谱发布于 2024-01-07 00:08:41
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