一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头

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用料  

南瓜面团:
宝宝低筋面粉 140克
酵母 2克
南瓜泥 110克
蔬菜面团:
宝宝低筋面粉 110克
酵母 1克
温水 40克
西兰花碎 90克
黑芝麻粉 适量

一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法  

  1. 蒸熟的南瓜压成泥,放凉。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤1
  2. 加宝宝低筋面粉,酵母搅拌成絮状。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤2
  3. 下手揉成一个偏软的面团盖保鲜膜温暖处醒发。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤3
  4. 西兰花洗净焯水剁碎,加宝宝低筋面粉,酵母粉,温水搅拌均匀。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤4
  5. 下手揉成偏软的面团,盖保鲜膜温暖处醒发。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤5
  6. 醒发好的面团揉面排气。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤6
  7. 绿色面团擀成长方形面片,表面撒适量的宝宝黑芝麻粉,从一头卷起来备用。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤7
  8. 黄色面团擀成长方形面片,撒适量干面粉。把绿色面卷放到黄色面片上,卷起来。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤8
  9. 两头多余的绿色面团切下来擀薄,用模具压出小花,剩余的面在团起来,擀薄压出叶子的形状。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤9
  10. 把卷好的面团分成小馒头块,把绿色花朵,绿色叶子,放上去做装饰。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤10
  11. 全部做好放蒸屉里二次醒发1.5倍大,开火。水开计时15分钟闷5分钟。

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤11
  12. 可爱的西兰花小馒头就做好啦,蓬松暄软,好看又好吃😄😄

    一岁宝宝主食:黑芝麻粉西兰花小馒头的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-01-07 07:03:29
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