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韩国辣酱爆炒墨鱼仔

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很老的老人家的厨房  很老的老人家

用料  

墨鱼仔 一包 十几只
料酒（焯水用） 1瓶盖
姜片（焯水用） 3片
油 适量
洋葱 2个
姜片（炒） 3片
蒜拍扁 5瓣
椰菜花 1/4个
青椒 1个
红椒 半个
韩国辣酱 2勺
蚝油 1勺
酱油 1勺

韩国辣酱爆炒墨鱼仔的做法  

  1. 洋葱切块 青红椒切块 椰菜花切朵 蒜拍扁 姜切片

  2. 水烧开后 放入椰菜花 焯水40秒 捞出控水 水再烧开 放入3片姜片 一瓶盖料酒 墨鱼焯水一分钟 捞出来控水

  3. 另起锅 锅热 倒油 放入洋葱 蒜 剩下的三片姜片 煸至洋葱变色 加入小墨鱼 翻炒 加入椰菜花 青红椒 韩国辣酱 酱油 蚝油 少许开水 翻炒均匀 食材都上色 即可出锅

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该菜谱发布于 2024-01-07 11:00:56
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