#午餐•2024年2月26日# 正常等比例喂养，换回了腰站子有机全麦粉，六个小时三倍大，剩余酵种可都是王后黑麦粉啊，一点不能浪费，撸个开心果奶酪包，终于可以喂养一次进冷藏啦！
02-26
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#晚餐•2024年2月25日# 营救成功✌ 不同的面粉对酵种影响还是挺大的 活力恢复的这瓶是先用腰站子有机全麦减半喂养一夜（酵种20水粉各10），只有极少量气泡产生，没有完全长大，杀手锏是换黑麦粉少量喂养（酵种40水粉各10），四个多小时...
02-25
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#早餐•2024年1月11日# 天然酵种第一次成品 为了不浪费刚培养好活力嘎嘎无限的酵母菌，用了200克酵种，那得搭配更多的用料，500克粉（有机全麦粉、有机面粉、黄金亚麻籽粉），1杯自制无糖酸奶，又加了一些酒酿、奇亚籽，还揉进一些油渍番...
01-11
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#早餐•2024年1月19日# 以前喂养酵种总是觉得剩余酵种不做面包馒头扔了很浪费，可做吧人少又吃不完，而且也费时间，这次找到了新方向，剩余酵种加点面粉，加个鸡蛋，搅搅匀，可以一发搅匀排气再二发，二发可以冷藏也可以室温，直接煎个鸡蛋堡出来...
01-19
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#宵夜•2024年2月26日# 开心果奶酪包 高粉（山茶花＋麦岚绮）＋t65共250克，高粉略多一些 做卷时写意的淋上开心果酱并撒入一些帕玛森干酪切的小丁 水合后机打混合酵种，成团后加入后水＋盐 没有经过八小时冷藏过夜二发，除水合外一直在...
02-26
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#宵夜•2024年2月25日# 继续黑麦粉室温喂养 一份活力已经恢复的酵种等比例喂养(各20克) 另一份还在恢复期的酵种减半喂养（20:10:10），虚弱的小种子还要继续吃病号饭哈哈😄
02-25
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最近两次续养使用换了山茶花高粉，冷藏后看不到发酵气孔，和前几次冷藏状态也涨发的状态明显不同，没想到真的回天无力，换回腰站子有机全麦粉一夜也恢复不了活力了，上次葡小天是自己真的不想喂养放弃的，这次居然才一个多月就自然消亡，好气啊！
02-25
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白眉喵兔兔
