复刻山姆蒜香乳酪面包

满屋子都是蒜香黄油的香味。

太好吃了

把主面团除开黄油和芝士粉的所有调料放入和面机

中速打出粗膜（大概8分钟）

加入黄油继续高速打出细膜（5-8分钟）

冬天用烤箱35度发酵1小时左右，夏天直接室温发酵就可以，发酵至两倍大小，然后用一根手指戳个洞，洞不会回弹就说明发酵好了。

把发酵好的面团分成4份（静置10分钟），擀面杖擀成长条形。

从左往右卷起来，收口处捏紧。

把收口的地方朝下，表面喷一点水。

表面裹一层芝士粉，烤箱35度发酵40分钟（夏天直接室温发酵）

奶油奶酪加糖粉搅拌均匀。

黄油加蒜泥加盐搅拌均匀。

装入裱花袋

发酵好的面包中间划开撑开一点。烤箱提前预热180度5分钟。

挤入蒜香黄油馅。烤箱180°烤15分钟。

上色以后取出，再把中间划开一点，挤入奶酪酱就可以吃啦。