面包粉:250克 | |
鸡蛋:1个(40-50克) | |
橙汁:100克 | |
牛奶:2-30克 | |
糖:30克 | |
盐:2克 | |
酵母:3克 | |
黄油:25克 | |
橙子皮:1个的量 |
面包桶内依次放入:橙子,鸡蛋,牛奶,(液体先放,总液体克重160-170克),糖,放入面包粉,加盐。
除黄油,酵母,橙皮外的材料放入面包桶,15分钟搅拌成面团后,静置,控制温度
橙子洗净,取橙皮煎碎备用,面包机菜单选择:有果料,烤色淡,时间4小时20分钟的程序,把黄油倒入面包桶,酵母和橙皮分开放入面包机的指定位置,开始工作
时间到,吐司面包新鲜出炉,香味四溢,蓬松柔软~