少油玉米脆片

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家里正好买了牛油果,做了牛油果鹰嘴豆泥,据说要用玉米脆片吃最佳,于是做了低油版的玉米脆片,很不错

用料  

玉米粉 60g
40g
黑胡椒盐 适量
10g

少油玉米脆片的做法  

  1. 所有食材混匀

    少油玉米脆片的做法 步骤1
  2. 可以捏成团的状态(其实油还可以再少点,但是如果不能捏成团需要增加水量,面团刚好能成团即可,不能太湿)
    放在油纸上,油纸先对折,然后包住面团四周

    少油玉米脆片的做法 步骤2
  3. 翻过来擀平擀扁

    少油玉米脆片的做法 步骤3
  4. 打开油纸,用刀切出喜欢的形状

    少油玉米脆片的做法 步骤4
  5. 180度15min,拿出来就很脆硬了

    少油玉米脆片的做法 步骤5
  6. 试试吧

    少油玉米脆片的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-01-07 18:29:18
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少油玉米脆片的答疑

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