宝宝无糖胡萝卜吐司

将胡萝卜切片蒸熟，蒸熟后倒入盆中碾碎。如果要保持颗粒感，可以用叉子。如果给小宝宝吃也可以辅食机打碎。

将胡萝卜泥，牛奶/配方奶，酵母先混合均匀，倒入盐、高筋面粉、鸡蛋，翻拌至无干粉，这个时候整个面团看上去糊糊

倒入玉米油，接着混合均匀。用手从四周往内折叠，大概10次左右，盖上保鲜膜，静置15分钟

15分钟后，先按压排气，接着用手把面团拉伸抖一抖，然后向中心折叠。重复拉伸折叠10次左右。这个时候整个面团还是有点糊糊的，没关系，接着静置20分钟。

20分种后，再一次拉伸折叠10次。这时候面团已逐步变得光滑。盖上保鲜膜，25-28度发酵至两倍大（大概50-60分钟）

发酵完毕，在揉面垫上撒上干粉，倒出面团进行按压排气。然后揉成面团，倒扣盆，松弛20分钟。

松弛完成后，用排气擀面杖擀成牛舌状，随后进行整形（随便都行，看个人喜好），放入低糖吐司盒，盖上保鲜膜35-38度二发至八分满（可以放入有发酵功能的烤箱）
⚠️因为吐司没有糖，所以整体发酵速度和高速比不了一般的吐司，而且建议使用低糖吐司盒，不然在烘烤过程中不太上色。

发酵成这样，可以预热烤箱。
预热完成后，放入烤箱180度30分钟，盖不盖盖子看个人喜好了。

完成后，拿出吐司盒，先震一下震出热气，随后倒出面包，放在架子上晾凉。

凉透后可以切片保存，整体吐司非常柔软，虽然没有糖，但依然有面粉的清香，口感也很好。可以冷冻保存，要吃了拿出一片加热即可。没有糖也很适合小宝宝吃～