宿舍电煮锅-水煎饺
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人做过这道菜
胖公主丶
厌倦了食堂吗？想给🥟另一番风味吗？
用料
宿舍电煮锅-水煎饺的做法
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路过菜场买自己喜欢的馅的饺子🥟2两
（女生食量2两大概20个，按需加减） -
锅烧热倒入少许油，滋滋作响的时候转锅，使油均匀摊在锅底，再将饺子码整齐。
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饺子底面微黄时，加入水没过饺子1/3，盖上盖子，最高档煎煮。
PS:原理就是用水蒸气将饺子焖熟，水蒸发后底部剩的油水混合物将饺子底煎脆。 -
等水煎干，再加入水没过1/3的饺子，等水快煎干时，揭开盖子转中档，等水慢慢煎干
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煎干水后，看饺子底部情况，可以调高档，把饺子煎成自己想要的脆度
小贴士
因为宿舍锅的功率一定，不同于平底锅煎饺子很考验火候，不会糊底！只要时间把控好就能得到完美水煎饺！
