宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼

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家里有2个1岁半的宝宝,所以经常搜索各种美食。这个牛肉饼第一次做,宝宝一下吃了2个。

用料  

牛肉 500g
葱姜水 100g
鸡蛋 2个
黑胡椒碎 1.5g
2g
酱油 2g
蚝油 10g
山药碎 75g
淀粉 30g
胡萝卜、西兰花、玉米粒、洋葱粒 各30g
黄油 15g

宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的做法  

  1. 牛肉绞碎或者剁碎,先搅打上劲,
    然后少量多次加入葱姜水继续搅打,依次加入鸡蛋、和剩余的调料拌匀。
    我这里水多了点。

    宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的做法 步骤1
  2. 切一个洋葱圈,把牛肉放进去定型成牛肉饼,再轻轻取掉洋葱圈,然后烘焙纸盖过来放冰箱冷冻,冷冻以后再用食品袋密封。

    宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的做法 步骤2
  3. 牛肉饼直接煎,或者解冻拿来炒蛋,巨香,营养又健康,大人宝宝都爱吃

    宝宝爱吃香喷喷的牛肉饼的做法 步骤3

小贴士

牛肉最好泡个30分钟,泡出血水,我买的牛肉非常新鲜,干干的,但是解冻之后有少量血水。所以最好泡一泡。
 

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该菜谱发布于 2024-01-08 08:54:06
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